Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1282
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep steak jamur tempe saos keju yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

Bahan-bahan

  • 200 gr Jamur tiram
  • 1/2 papan tempe
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 butir telor
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 siung bawang putih. Cincang
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sachet saori saos tiram
  • 1 sdt minyak ikan
  • 2 sdm kecap manis (optional, biar warnanya bisa kecoklatan)
  • 1 sdt bubuk kaldu totole
  • Garam
  • Bumbu saos keju=
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 100 ml susu plain
  • 1 sdt tepung terigu
  • 30 gr keju parut
  • 1 sdt bubuk parsley (Me, pake oregano)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Sejumput gula pasir
  • 1 sdt margarin
  • Bahan pelengkap=
  • Jagung manis pipil, kukus
  • Kentang, kukus
  • Wortel, kukus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat steak jamur tempe saos keju :

Langkah pembuatan

  • Masak Saos keju= panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai wangi. Masukkan tepung terigu sampai warna kecoklatan. Tambahkan susu, aduk2.

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

  • Masukkan keju parut, Tambahkan bumbu saos keju yang lain, masak sampai mengental.

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

  • Masak steak jamur tempe= Kukus tempe selama 10_15menit. Angkat, haluskan.

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

  • Buang tangkai dan akar jamur tiram, lalu Suwir2. Cuci dengan air hangat sambil diremas agar aroma langunya hilang (atau bisa direndam dengan air hangat sebentar). Peras sampai keset. Lalu cincang.

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

  • Masukkan dalam wadah bersama dengan tempe halus. Masukkan semua bahan steak, aduk hingga merata. Pastikan adonan tidak lembek, bila masih lembek bisa ditambah sedikit tepung terigu.

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

  • Panaskan teflon, beri sedikit margarin. Ambil adonan steak tempe 1 sendok sayur, bentuk bulat pipih dan masak diatas teflon. Bolak balik sampai matang warna berubah kecoklatan.

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

  • Siapkan piring saji. Taruh steak jamur tempe diatasnya, tuang saos keju diatasnya, beri sedikit bubuk oregano. Tambahkan bahan pelengkap

    Steak Jamur Tempe Saos Keju (4 Orang)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…