Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 805
⌛ -
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir kecap yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)

Bahan-bahan

  • 3 mangkok nasi
  • Secukupnya daun pisang
  • 1/2 kg ayam negeri
  • 200 ml air
  • 1 sdt saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 sdm Butter
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu di haluskan:
  • 8 bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula jawa
  • Bumbu cemplung:
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sereh bagian putih, geprek
  • 1 ruas lengkuas geprek,
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 helai daun bawang prei, iris
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam suwir kecap :

Langkah pembuatan

  • Kukus ayam. Setelah matang, dinginkan lalu suwir-suwir.

    Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)

  • Siapkan bumbu. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, cemplungkan bumbu cemplung. Aduk-aduk.

    Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)

  • Tambahkan ayam suwir. Aduk rata. Beri air, tunggu hingga bumbu meresap. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. Tes rasa. Angkat dan sisihkan.

    Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)

  • Siapkan daun pisang yaitu bersihkan. Taruh 1 mangkok nasi di atasnya. Tambahkan secukupnya Ayam Suwir Kecap, beri 1 sdm butter. Bungkus, dan semat dengan lidi atau tusuk gigi di kedua ujungnya.

    Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)

  • Panggang di atas teflon hingga tercium bau harum. Angkat. Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap siap dihidangkan.

    Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir Kecap (20 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…