Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1836
⌛ 1 jam
🗒️ 28 bahan
👩‍🍳 6-8 orang

11. rawon khas sukasuka (sengkel + tetelan) - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan memberikan resep 11. rawon khas sukasuka (sengkel + tetelan) yang telah teruji dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk meracik 11. rawon khas sukasuka (sengkel + tetelan) ini , Anda mesti menyiapkan 28 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 6 langkah pembuatan.🍰 🧉 🍩 🥃 🥟

Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

Bahan-bahan

  • 500 Gram Daging Sapi Sengkel
  • 500 Gram Daging Sapi Tetelan
  • 3 L Air (Untuk Merebus)
  • 100 Ml Minyak Goreng
  • 200 Ml Kecap Manis
  • 200 Gram Kecambah
  • 3 Cm Lengkuas
  • 3 Batang Serai
  • 7 Lembar Daun Jeruk
  • 3 Batang Daun Bawang
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula Putih
  • Secukupnya Penyedap Rasa Sapi
  • Bumbu Halus
  • 5 Buah Kluwek atau Biji Kepayang (Isinya)
  • 5 Butir Bawang Putih
  • 9 Butir Bawang Merah
  • 100 Gram Gula Merah
  • 3 Cm Jahe
  • 1 Buah Kencur
  • 1 Buah Terasi Sachet
  • 1 Sdt Ketumbar Bubuk
  • 1 Sdt Kunyit Bubuk
  • 1/2 Sdt Jinten Bubuk
  • Bahan Pelengkap
  • Telur Asin
  • Bawang Goreng
  • Jeruk Limau atau Nipis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat 11. rawon khas sukasuka (sengkel + tetelan) :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan lalu potong daging berbentuk dadu dan jangan lupa hilangkan bagian "Silver Skin" dari daging agar empuk.

    Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

  • Rebus dengan api besar daging sengkel dan tetelan bersama 3 L air hingga mendidih dan matang. Air rebusan jangan dibuang, karna akan digunakan kembali untuk kuahnya.

    Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

  • Haluskan semua bumbu halus, sampai benar-benar halus dan merata.

    Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

  • Panaskan wajan dan minyak, lalu tumis semua bahan bumbu beserta bumbu halus kecuali garam, gula putih, kecap dan bumbu penyedap. Masak hingga matang (Menghitam).

    Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

  • Masukkan tumisan ke dalam panci berisi daging. Masak kembali dengan api kecil hingga daging dan bumbu menyatu. Tambahkan garam, gula, bumbu penyedap rasa sapi dan kecap. Tes Rasa!

    Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

  • Ta-da... Masakan siap dihidangkan bersama nasi panas ya bunda-bunda & bapack-bapack... Jangan lupa tambahkan kecambah, daun bawang dan telur asin.

    Cara Membuat 11. Rawon Khas Sukasuka (sengkel + Tetelan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…