Cara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1459
⌛ -
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep shepherd pie/pastel tutup yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 27 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

Bahan-bahan

  • 700 gr kentang (rebus)
  • 2 sdm susu bubuk
  • 2 sdm butter
  • 4 sdm susu cair
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur
  • 60 gr keju parut
  • Bahan isian
  • 2 buah bawang putih
  • 1/2 bawang bombay
  • 125 gr dada ayam (cincang)
  • Jamur kuping (boleh jamur apa saja)
  • 1 buah wortel (potong dadu)
  • 1 bungkus kecil soun (rendam air, tiriskan)
  • 150 ml air kaldu
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt pala
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 tangkai seledri cincang
  • Olesan dan topping
  • 1 kuning telur
  • Keju craft quickmelt
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat shepherd pie/pastel tutup :

Langkah pembuatan

  • Siapkan kentang yg sudah direbus, lalu tumbuk sampai lembut, beri susu bubuk, butter, telur, garam, gula, lada, pala, kaldu jamur dan keju parut. Campur jadi satu lalu tambahkan susu cair. Aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa cek rasa

    Cara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

  • Untuk membuat isian, panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, sampai harum, lalu masukkan daging ayam cincang, masak sampai berubah warna

    Cara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

  • Masukkan wortel, jamur, lalu tambahkan air kaldu/air biasa. Masak sampai mendidih, lalu beru gula, garam, lada, pala, kaldu jamur. Masak sampai air menyusut

    Cara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

  • Setelah menyusut, masukkan soun dan seledri, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai matang.

    Cara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

  • Penyelesaian, siapkan alumunium foil, olesi dengan sedikit margarin. Lalu masukkan sedikit adonan kentang tumbuk tadi, lalu atasnya beri telur puyuh/ telur ayam yg sudah dipotong2. Lalu tambahkan isian yg sudah dibuat tadi, tutup kembali dengan kentang tumbuk tadi. Lalu atasnya olesi dengan kuning telur

    Cara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

  • Setelah itu beri topping keju quickmelt, lalu panggang sampai matang/sedikit kecoklatan atasnya

    Cara Buat Shepherd Pie/pastel TutupCara Buat Shepherd Pie/pastel Tutup

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…