Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh (20 Porsi)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 2249
⌛ -
🗒️ 31 bahan
👩‍🍳 20 porsi

Sedang mencari resep semur bola daging isi telur puyuh yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 31 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh (20 Porsi)

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi giling
  • 250 gram daging ayam giling
  • 1/2 sdt pala
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu sapi
  • 1 butir bawang bombay, cincang kasar, tumis
  • 3 sdm maizena
  • 2 butir telur
  • 10 sdm tepung roti, beri 100 ml air/susu
  • 40 butir telur puyuh rebus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 kg kentang, kupas, potong sesuai selera
  • Bumbu kuah:
  • Haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 ruas jari jahe
  • Bumbu cemplung:
  • 2 bh tomat, potong-potong
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • secukupnya Air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh (20 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat semur bola daging isi telur puyuh :

Langkah pembuatan

  • Goreng kentang, sisihkan
  • Masukkan dalam wadah, daging, garam, lada, pala, kecap, tepung roti, bawang bombay, telur, maizena, aduk rata,
  • Bentuk bola2 dgn diisi telur di tengahnya, lanjutkan hingga adonan habis
  • Panaskan sedikit minyak, goreng bola-bola daging tadi, angkat
  • Di wajan yang sama, tumis bumbu halus, masukkan bola daging dan kentang
  • Beri kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk, lada, pala, kecap manis, tomat beri secukupnya air, masak 10 menit, koreksi rasa
  • Angkat dan sajikan

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…