Sirloin Steak Crispy (30 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1854
⌛ -
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep sirloin steak crispy yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 30 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Sirloin Steak Crispy (30 bahan)

Bahan-bahan

  • 300 gr daging sapi has luar
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • Bahan pelapis kering:
  • 300 gr tepung terigu
  • 3 sdm tepung maizena
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya merica bubuk
  • Bahan pelapis basah:
  • 6 sdm tepung pelapis kering
  • Secukupnya air
  • Bahan saus:
  • 2 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay iris
  • 3 siung bawang putih cincang
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm kecap Inggris
  • 350 ml air
  • 1 sdm maizena larutkan air
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm gula pasir
  • Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  • 1 sdm kecap manis (optional kalo suka manis)
  • 6 buah jamur kancing iris tipis (tambahan dariku)
  • Bahan pelengkap:
  • Secukupnya wortel potong korek api
  • Secukupnya buncis potong memanjang
  • Kentang goreng
  • Saus pedas dan merica bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Sirloin Steak Crispy (30 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat sirloin steak crispy :

Langkah pembuatan

  • Buat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum menggunakan mentega. Kemudian masukkan jamur. Tambahkan semua bahan saus. Aduk-aduk. Masak sampai matang. Terakhir kentalkan saus denga larutan maizena. Setelah mengental matikan api. Sisihkan
  • Cara membuat steak crispy: marinasi daging sebentar dengan sedikit garam dan merica bubuk. Kemudian iris tipis, pukul-pukul dengan pemukul daging sampai tipis dan rata
  • Celupkan irisan daging ke dalam bahan pelapis basah, kemudian balurkan ke bahan pelapis kering. Pijat-pijat agar tepung keriting
  • Kemudian goreng ke dalam minyak goreng yang sudah cukup panas, dengan api sedang hingga matang, kuning kecoklatan. Tiriskan. Lakukan sampai semua daging habis tergoreng
  • Kupas kentang kemudian cuci, rendam ke dalam air beri sedikit garam. Setelah itu goreng sampai matang
  • Rebus wortel dan buncis bergantian.
  • Penyajian: sajikan sirloin steak Crispy dengan kentang goreng, wortel dan buncis. Siram dengan saus steak. Lebih mantab menggunakan hotplate. Selamat mencoba.

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…