Steak Daging Lada Hitam (2 Porsi)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1363
⌛ 1 jam 30 menit
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 2 porsi

Sedang mencari resep steak daging lada hitam yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Steak Daging Lada Hitam (2 Porsi)

Bahan-bahan

  • 250 gr daging sapi segar
  • Brokoli secukupnya (optional)
  • Wortel secukupnya (optional)
  • Kacang polong secukupnya (optional)
  • Garam (sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 sdm minyak goreng
  • Lada bubuk (sesuai selera)
  • 1/2 sdt Rosemary kering (optional)
  • Bahas Saos
  • 3 sdm saos lada hitam
  • 2 sdm saos barbeque
  • 1 siung bawang bombay uk sedang
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada bubuk
  • 1/2 sdt Rosemary (optional)
  • 1/2 sdt Oregano (optional)
  • 1 gelas kecil air
  • 1 sdm tepung maizena (utk mengentalkan saosnya)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Daging Lada Hitam (2 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat steak daging lada hitam :

Langkah pembuatan

  • Campurkan bawang putih yg sudah dicincang halus ke dalam minyak goreng, lalu tambahkan lada bubuk, garam, dan rosemary secukupnya (me: 1/2sdt)
  • Setelah itu marinate daging ke dalam bahan yg sudah kita campurkan tadi selama kurang lebih 1jam agar bumbunya meresap (makin lama makin bagus)
  • Selagi menunggu daging, kita bisa merebus sayuran yg akan kita gunakan
  • Selanjutnya utk bahan saos lada hitam:
  • Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan saos lada hitam dan barbeque, sambil diaduk masukkan air.
  • Aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan lada bubuk, garam, oregano dan rosemary sambil koreksi rasa.
  • Setelah dirasa pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan siap disajikan.
  • Lanjut ke proses daging yg sudah di marinate. Sediakan teflon anti lengket utk memanggang daging. Lalu panggang daging sesuai dengan kematangan yg diinginkan.
  • Setelah semua selesai, daging dan sayuran siap disajikan dengan saos lada hitam.
  • Selamat menikmati^^

    Steak Daging Lada Hitam (2 Porsi)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…