Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1749
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 3 orang

Sedang mencari resep steak tempe saus lada hitam yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam

Bahan-bahan

  • Bahan Steak
  • 1 papan tempe ukuran sedang
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 3 sdm tepung terigu
  • secukupnya Garam dan merica
  • secukupnya Mentega/margarin
  • Bahan Saus:
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 bawang bombay kecil, iris
  • 4-5 jamur champignon, iris
  • 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm gula
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air
  • 1 sdt maizena + air secukupnya (opsional)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah gampang untuk membuat steak tempe saus lada hitam :

Langkah pembuatan

  • Membuat steak: Kukus tempe hingga matang. Lalu lumatkan sehalus mungkin. (Punya saya ga terlalu halus, masih keliatan biji kedelenya 😔)

    Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam

  • Tambahkan bawang putih, tepung, garam, dan merica. Aduk rata.
  • Bagi jadi 6 bagian. Bulat-bulatkan, lalu pipihkan.

    Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam

  • Grill bolak balik adonan steak tempe di wajan anti lengket dengan mentega/margarin. Sisihkan.
  • Membuat saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

    Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam

  • Masukkan jamur dan lada hitam.
  • Ketika jamur sudah layu, tambahkan air.
  • Masukkan gula, garam, saus tiram, dan saus tomat. Masak hingga mendidih.
  • Koreksi rasa. Bila dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena.
  • Aduk hingga meletup. Angkat dan siramkan ke atas steak.

    Cara Buat Steak Tempe Saus Lada Hitam

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…