Resep Ikan Bandeng Masak Kuning Asem + Pedas

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1456
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳

Ikan bandeng masak kuning asem + pedas - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep ikan bandeng masak kuning asem + pedas yang telah teruji dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk membuat ikan bandeng masak kuning asem + pedas ini , Anda harus menyiapkan 13 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 4 proses pembuatan.🍛 🍶 🍩 🍷 🍤

Resep Ikan Bandeng Masak Kuning Asem + Pedas

Bahan-bahan

  • 3 ekor ikan bandeng ukuran kecil masing masing potong jadi 2 atau 3 bagian
  • Bumbu bumbu :
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm kencur
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • 3 butir kemiri
  • 2 sdm air asam jawa (atau bisa diganti 3-4 belimbing wuluh)
  • 2 lembar daun jeruk
  • secukupnya Cabe rawit merah (saya pake cabe rawit biasa, dikulkas adanya itu)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Ikan Bandeng Masak Kuning Asem + Pedas", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, elemen, serat pangan, dan senyawa antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk hidup yang lebih berkualitas dan penuh semangat.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat ikan bandeng masak kuning asem + pedas :

Langkah pembuatan

  • Bumbuin ikan bandeng dengan garam & lada sedikit. Panaskan minyak goreng ikan sampai matang.
  • Haluskan bawang merah putih, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun jeruk.
  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh yg sudah digeprek, air asam jawa/ belimbing wuluh yang udh dipotong. Masak sampai harum. Setelah harum masukkan ikan bandeng goreng
  • Tambahkan air, garam, gula, lada. Koreksi rasanya. Kalau kurang asam bisa ditambah air asam jawa/ belimbing nya. Masukkan cabe rawit merah iris sesuai selera. Masak sampai air menyusut dan kluar minyak minyaknya. Matikan api sajikan

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…