Resep Ayam Bakar Pasundan

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1021
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 2 orang

Sedang mencari resep ayam bakar pasundan yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Resep Ayam Bakar Pasundan

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung,bisa juga ayam broiler
  • 1 buah jeruk nipis
  • 750 ml air kelapa
  • 1 sdt lada bubuk
  • secukupnya Garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • Haluskan :
  • 10 buah cabai keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas muda
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai,ambil bagian putihnya
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Ayam Bakar Pasundan", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar pasundan :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam,kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam,Diamkan kurang lebih 15 menit,lalu cuci bersih. Tiriskan
  • Rebus ayam dengan air kelapa,garam dan lada bubuk hingga matang dan empuk. Angkat.
  • Panaskan secukupnya minyak,tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi dan matang,tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Koreksi rasa sesuaikan manis dan pedasnya. masukkan ayam,aduk rata biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.
  • Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum. Angkat dan sajikan dengan lalapan.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…