Steak Ayam Simpel (hanya 21 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1191
⌛ 1 jam
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Sedang mencari resep steak ayam simpel yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Steak Ayam Simpel (Hanya 21 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan chicken katsu:
  • 1 dada ayam beserta tulangnya
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada
  • 1 putih telur kocok lepas
  • Secukupnya tepung roti
  • Secukupnya garam
  • Bahan saus:
  • 300 ml air kaldu
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm parsley (bisa diskip)
  • 1 siung bawang putih cincang
  • 2 sdm maizena
  • Secukupnya garam
  • Bahan pelengkap:
  • 2 buah wortel potong memanjang lalu kukus
  • 4 buah kentang potong memanjang lalu kukus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Ayam Simpel (hanya 21 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat steak ayam simpel :

Langkah pembuatan

  • Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan.
  • Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer.
  • Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan.
  • Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley.
  • Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan.
  • Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris.
  • Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus.

    Steak Ayam Simpel (Hanya 21 bahan)

  • Bikin lagiii 😍😋

    Steak Ayam Simpel (Hanya 21 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…