Mangut Ikan Dan Tempe (22 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 934
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Mangut ikan dan tempe - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan berbagi resep mangut ikan dan tempe yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik mangut ikan dan tempe ini , Bunda harus menyiapkan 22 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian mengikuti 5 proses pembuatan.🍨 🍹 🎃 🍷 🍘

Mangut Ikan Dan Tempe (22 bahan)

Bahan-bahan

  • 500 gr ikan jenis apa saja (saya menggunakan bandeng laut)
  • 200 gr tempe, potong dadu
  • 1 bh jeruk purut/nipis
  • 2 lbr daun salam
  • 6 lbr daun jeruk purut
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 10 bh cabe rawit, utuhkan dan buang tangkainya
  • 3 bh cabe hijau, potong sesuai selera
  • 4 bh cabe merah, potong sesuai selera
  • 1 btg daun bawang, potong sesuai selera
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 200 ml santan kental
  • secukupnya Gula,garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  • secukupnya Air
  • Minyak utk menumis
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 ruas kecil kencur
  • 1 ruas kecil kunyit
  • 4 btr kemiri
  • 2 cm jahe
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Mangut Ikan Dan Tempe (22 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk hidup yang lebih berkualitas dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak rumit untuk membuat mangut ikan dan tempe :

Langkah pembuatan

  • Pertama - tama, marinasi ikan dg perasan jeruk purut/nipis dan garam. Diamkan kurleb 10 menit lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Kemudian, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama dg daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe merah + ijo, dan cabe rawit hingga harum.
  • Masukkan potongan tempe, daun bawang, lalu tambahkan air, masak sebentar.
  • Kemudian masukkan potongan ikan goreng, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan santan kental. Masak hingga mendidih dan kuah mengental lalu koreksi rasa.
  • Angkat dan sajikan.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…