Steak Tenggiri Dan Penne Carbonara Simple (24 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1398
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep steak tenggiri dan penne carbonara simple yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 24 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Steak Tenggiri Dan Penne Carbonara Simple (24 bahan)

Bahan-bahan

  • 4 pcs ikan tenggiri
  • Beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih
  • Marinasi :
  • 1-2 sdm bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 1/2-1 sdm lada hitam
  • 1/4-1/2 sdt kunyit bubuk
  • Secukupnya rosemary
  • Penne carbonara :
  • 100-200 gr penne
  • 1/4 pcs bawang bombay
  • 1/4-1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 200-250 ml susu
  • 2 jumput garam
  • 1 jumput gula
  • 1/4 sdt lada
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2-4 sdm keju cheddar parut
  • 2 sdt tapioka, dikasih air sedikit
  • Secukupnya keju mozarella
  • secukupnya oregano
  • Secukupnya brokoli
  • Secukupnya sosis, potong (kbtlan saya pakai yang siap makan ; jd kalau pakai yang harus ditumis dulu berarti tumis sebelum masukkan susu)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Steak Tenggiri Dan Penne Carbonara Simple (24 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat steak tenggiri dan penne carbonara simple :

Langkah pembuatan

  • Ikan tenggiri diberi perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Cuci bersih.
  • Marinasi ikan dengan bumbu yang ada selama kurleb 30 menit- 1 jam. Diamkan di kulkas.
  • Setelah 30 menit atau 1 jam, panaskan minyak sedikit dan masukkan ikan. Tutup teflon. Bila dirasa sudah matang, balik ikan dan tutup kembali teflon. Bila sudah matang semuanya, sisihkan.
  • Rebus brokoli dengan air mendidih. Tambahkan garam. Rebus selama 1-2 menit. Tiriskan.
  • Rebus penne dengan air mendidih selama 10 menit. Tiriskan.
  • Panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih bubuk. Tumis hingga harum.
  • Masukkan susu dan keju aduk hingga rata. Bila sudah agak mendidih, masukkan brokoli, sosis, penne. Tambahkan bumbu dan cek rasa. Bila sudah pas, tambahkan maizena dan oregano.
  • Sebelum dimatikan (1-2 menit sblmnya), beri keju mozarella dan biarkan meleleh. Siap dihidangkan bersama dengan ikan.
  • Tambahkan cabe bubuk dan saos sambal sesuai selera.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…