Cara Buat Ayam Bakar Padang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1904
⌛ 1 jam
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 2 orang

Sedang mencari resep ayam bakar padang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 24 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Ayam Bakar Padang

Bahan-bahan

  • 1 kg daging ayam
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1 keping kecil gula aren
  • Bumbu yang dihaluskan
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 5 biji cabe besar
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica putih
  • Pelengkap bumbu
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 lembar daun kunyit jika ada
  • 1 butir bunga lawang
  • 2 butir cengkeh
  • 1 butir kapulaga putih
  • 1 ruas jari kayu manis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Padang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat ayam bakar padang :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.

    Cara Buat Ayam Bakar PadangCara Buat Ayam Bakar PadangCara Buat Ayam Bakar Padang

  • Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api

    Cara Buat Ayam Bakar PadangCara Buat Ayam Bakar PadangCara Buat Ayam Bakar Padang

  • Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄

    Cara Buat Ayam Bakar PadangCara Buat Ayam Bakar Padang

  • Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋

    Cara Buat Ayam Bakar Padang

  • Selamat mencoba

    Cara Buat Ayam Bakar Padang

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…