(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 573
⌛ 1 jam
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 1 ekor

Sedang mencari resep ayam bakar rempah kecap yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sach kecap bango 30ml
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Minyak untuk menumis
  • secukupnya Air
  • Bumbu halus
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt merica
  • 4 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • 4 buah Cabai
  • 2 batang Sereh
  • 2 ruas Lengkuas
  • 1 ruas Jahe
  • 3 buah Kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar rempah kecap :

Langkah pembuatan

  • Potong ayam dan bersihkan. Lumuri dgn air jeruk nipis dan diamkan sebentar lbh krg 15 menit.

    (6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

  • Sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum. Kemudian haluskan bersama bumbu halus lain.

    (6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

  • Tumis bumbu halus sampai harum dgn sedikit minyak. Setelah harum masukkan kecap manis. Aduk dan masak sebentar.

    (6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

  • Masukkan ayam, dan aduk sampai rata. Aduk2 jgn sampai gosong ya. Kalau sdh rata masukkan air sampai ayam terendam saja. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air saat, bumbu meresap dan ayam matang.

    (6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

  • Angkat dan taro di wadah. Sisa bumbu nya jg pisahkan diwadah lain.

    (6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

  • Panaskan teflon dan olesi margarin. Bakar ayam dan olesi dgn sisa bumbu tadi. Balik2 dan bakar sampai matang. Klo sdh matang angkat dan siap dihidangkan. Ayam bakarnya harum rempah dan enak. Selamat mecoba. NOTE: bakar ayam bisa jg lsg d arang ya pasti lbh sedap. Sy di teflon krn gk punya tpt bakaran. 😁

    (6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap(6 Langkah) Ayam Bakar Rempah Kecap

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…