Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1750
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam bumbu rujak yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)

Bahan-bahan

  • 100 gr ayam fillet
  • 2 piring nasi putih dingin
  • 1-2 ikat kemangi
  • 2 daun salam
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 1 papan pete
  • 1 bungkus santan kara (65 ml)
  • 50 ml air + 2 mata asam jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2-1 sdt gula pasir
  • 1 sdm bubuk cabai
  • 8 daun pisang (atau sesuaikan ukuran hasil akhirnya nanti)
  • lidi semat
  • Bumbu halus
  • 3 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 kemiri
  • 3 cabai merah keriting
  • 1 cabai merah besar
  • 1 ruas jahe
  • 2 daun jeruk
  • 1 sereh ambil putihnya saja
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat nasi bakar ayam bumbu rujak :

Langkah pembuatan

  • Potong ayam jadi kecil kecil. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan ayam.aduk sampai ayam berubah warna.

    Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)

  • Masukkan santan, air asam aduk sebentar lalu masukkan nasi dan bubuk cabai, aduk rata, lalu tuang kemangi dan pete, aduk sampai rata. Tes rasa. Angkat.

    Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)

  • Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan secukupnya nasi bungkus seperti gambar dan semat dengan lidi di kedua ujung, lakukan sampai selesai, bakar tiap bungkus, jangan lupa dibalik agar rata. Siap disajikan.

    Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak (23 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…