Cara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1523
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep sambel goreng bola daging yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 25 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

Bahan-bahan

  • Bahan bola daging:
  • 1/4 kg daging
  • 1 butir telur
  • 2 bh bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan Lain:
  • 250 gr kentang, potong kotak
  • 65 ml santan instan
  • 50 ml air / air kaldu dari daging
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 12 bh cabe merah keriting
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Bumbu lain:
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 lb daun jeruk
  • 1 lb daun salam
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Sambel Goreng Bola Daging", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat sambel goreng bola daging :

Langkah pembuatan

  • Membuat bola daging: campurkan semua bahan bola daging lalu blender hingga halus dan tercampur rata.

    Cara Membuat Sambel Goreng Bola DagingCara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

  • Bulatkan daging sebesar kelereng lalu masukkan kedalam panci berisi air panas sampai mengambang, sisihkan

    Cara Membuat Sambel Goreng Bola DagingCara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

  • Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang dan berkulit, angkat sisihkan

    Cara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

  • Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, laos dan daun jeruk aduk rata. Masukkan air kaldu, bola daging dan kentang masak sampai air mendidih. Tuangkan kecap, gula garam dan kaldu bubuk aduk rata

    Cara Membuat Sambel Goreng Bola DagingCara Membuat Sambel Goreng Bola DagingCara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

  • Setelah bumbu meresap masukkan santan kara aduk hingga santan meresap. Angkat

    Cara Membuat Sambel Goreng Bola DagingCara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

  • Sajikan...

    Cara Membuat Sambel Goreng Bola Daging

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…