Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 793
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu rujak yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 kg ayam paha
  • 20 buah cabe merah
  • 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 30 butir bawang merah
  • 20 siung bawang putih
  • 10 buah kemiri goreng
  • 5 cm jahe
  • 5 cm lengkuas
  • 4 sdm (2 keping) kecil) gula merah sisir
  • Secukupnya gulpas dan garam
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 1,5 lt air
  • Secukupnya minyak
  • 4 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bumbu rujak :

Langkah pembuatan

  • Haluskan bumbu (duo bawang, duo cabe, kemiri, lengkuas, jahe, gulmer). Lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu tanak.

    Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)

  • Masukkan ayam. Dan beri secukupnya air sampai ayam terendam. Masukkan gulpas, garam, kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut.

    Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)

  • Di kompor lain. Siapkan panggangan. Panggang ayam sambil di bolak balik dan dioles bumbu. Lakukan sampai ayam habis. Setelah itu kembalikan ayam ke wajan bumbu. Masak sampai bumbu sat. Sajikan

    Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)Ayam Bakar Bumbu Rujak (15 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…