Cara Membuat Steak With Mushroom Sauce

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 701
⌛ 45 menit
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 2 orang

Sedang mencari resep steak with mushroom sauce yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 30 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Steak With Mushroom Sauce

Bahan-bahan

  • Steak
  • 300 gram daging steak (sirloin / tenderloin) dua buah
  • Lada
  • Garam
  • Oregano (opsional)
  • Italian herbs (opsional)
  • Olive oil
  • Kentang Panggang
  • 4 buah kentang
  • Garam
  • Lada
  • Paprika bubuk
  • Bawang putih bubuk
  • 2 sdm olive oil
  • Mushroom Sauce
  • 200 ml cream masak
  • 150 gram jamur champignon
  • 1 sdm butter
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 bawang bombay
  • 1 sdm olive oil
  • Kaldu sapi bubuk
  • Lada
  • Salad sayur
  • Bayam
  • Baby tomato
  • Olive oil
  • 1/2 buah lemon
  • Garam
  • Lada
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Steak With Mushroom Sauce", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat steak with mushroom sauce :

Langkah pembuatan

  • Baluri daging dengan lada dan garam secukupnya. Jika ada bisa ditambahkan oregano atau italian herbs lain. Diamkan agar bumbu meresap
  • Membuat saus : tumis bawang putih dan bawang bombay cincang dengan olive oil dan butter hingha harum kecokelatan. Masukkan jamur dan tumis hingga jamus kecokelatan. Lalu, masukkan cream masak. Tambahkan kaldu sapi, lada, garam sesuai selera. Masak hingga cream agak mengental.
  • Kentang panggang : potong kentang, lalu beri garam, lada, bubuk bawang putih, bubuk paprika dan 2 sdm olive oil. Panggang di oven 180 derajat 15-20 menit. Jika tidak ada oven bisa menggunakan teflon dan masak hingga kentang empuk.
  • Memasak steak : panaskan wajan dan beri 2 sdm olive oil. Pastikan wajan sudah panas dan masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi. Saya masak untuk medium well, masak daging 4 menit per sisi jika daging tebal atau 2 menit per sisi jika daging tidak terlalu tebal. Tambahkan atau kurangi waktu memasak daging sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat daging, dan biarkan beberapa menit di piring sebelum dipotong / dimakan agar daging empuk.
  • Untuk salad : campurkan bayam, baby tomato, dengan olive oil, garam, lada, dan perasan jeruk nipis.
  • Tata di piring saji : Daging steak, mushroom sauce, kentang panggang, dan salad.

    Cara Membuat Steak With Mushroom SauceCara Membuat Steak With Mushroom Sauce

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…