Cara Membuat Bolu Kukus Karamel Mekar

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1040
⌛ -
🗒️ 10 bahan
👩‍🍳 9 pcs

Sedang mencari resep bolu kukus karamel mekar yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Bolu Kukus Karamel Mekar

Bahan-bahan

  • 200 gr gula pasir (utk karamelnya)
  • 200 ml air
  • Jus lemon
  • 100 gr gula pasir (utk adonannya)
  • 100 gr margarin cair
  • 80 ml santan (me,sun kara+ air)
  • 1/2 sdt SP
  • 1 sdt Baking soda
  • 1 sdt Baking powder
  • 250 gr tep terigu
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Bolu Kukus Karamel Mekar", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat bolu kukus karamel mekar :

Langkah pembuatan

  • Buat karamel: cairkan gula pasir di teflon tambahkan jus lemon (agar gula tidak cepat mengkristal) dgn api kecil aja,,,hingga gula mencair berwarna kecoklatan dan mendidih setelah itu tuang air dan aduk cepat hingga tercampur rata,matikan api kompor
  • Tuang karamel ke dalam gelas ukur lalu campurkan dgn santan aduk rata,lalu margarin cair aduk rata lagi
  • Di wadah lain siapkan tep terigu,gula pasir, baking powder,baking soda dan SP aduk rata
  • Lalu tuang larutan karamel tadi sedikit demi sedikit aduk rata hingga tercampur semua
  • Tuang ke dalam cetakan yg sudah di isi paper cup,isi sampai penuh dan kukus (pastikan air kukusan sudah mendidih dan beruap banyak,kukus dgn api besar)
  • Kukus kurleb 20mnt sampai matang,tes tusuk, angkat dan sajikan

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…