Ayam Bakar Taliwang (hanya 20 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1296
⌛ 60 menit
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • Bumbu halus
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 1 buah cabe rawit merah
  • 1 ruas kencur
  • 1/2 keping gula merah
  • 1 sachet kecil terasi
  • 4 butir kemiri
  • Bahan pelengkap
  • 65 ml santan instant
  • 300 ml air
  • 2 btg sereh, geprek (saya pakai cuma 1)
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis (optional)
  • 3 sdm minyak
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Taliwang (hanya 20 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Saya potong ayam menjadi 8 pcs. Cuci bersih, kucuri air jeruk nipis dan beri garam, balur merata. Sisihkan. Lalu, haluskan bumbu-bumbu.

    Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu tanak. Masukkan ayam, aduk merata.

    Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)

  • Masukkan santan+air, beri garam, aduk rata. Koreksi rasanya. Ungkep ayam sampai santan menyusut bumbu meresap.

    Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)

  • Saya pisahkan potongan ayam dan bumbunya. Tambahkan kecap ke dalam bumbu, aduk rata. Siapkan teflon atau alat panggang lainnya. Gunakan api sedang bakar ayam sampai agak kering dan kecoklatan. Oles-oles dengan bumbu ayam tadi.

    Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)

  • Ayam bakar Taliwang siap disajikan. Cocol dengan bumbu ayam makin sedap rasanya.

    Ayam Bakar Taliwang (Hanya 20 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…