Resep Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1726
⌛ 1 jam
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 6-8 oran

Sedang mencari resep ayam merah saos cabe pedas manis yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Resep Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam berat1,2 kg,
  • 1/2 buah bawang bombay, belah dua iris kasar
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 4 sdm saus sambal, bisa ditambah, disesuaikan selera ya
  • 2 batang serai, ambil putihnya saja, geprek
  • 250 ml air matang
  • secukupnya Minyak
  • Secukupnya daun seledri untuk taburan
  • Bumbu halus :
  • 6 --8 bh bawang merah
  • 5-6 siung bawang putih
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam merah saos cabe pedas manis :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, baluri 1 sdt garam dan kucuri 1 buah jeruk nipis (me: jeruk kunci), diamkan lebih kurang 15 menit lalu goreng 3/4 matang, jangan terlalu kering ya, sisihkan
  • Panaskan minyak lalu goreng terlebih dahulu serai yang sudah digeprek, setelah serai agak kering masukkan bawang bombay tumis sebentar baru masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis hingga wangi dan berubah sedikit gelap.
  • Tambahkan saus sambal, aduk rata
  • Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata,
  • Tambahkan air aduk rata
  • Masak hingga air menyusut, cicipi Sesaat sebelum diangkat taburi daun seledri. Angkat dan hidangkam dengan taburan bawang goreng

    Resep Ayam Merah Saos Cabe Pedas ManisResep Ayam Merah Saos Cabe Pedas Manis

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…