Gulai Daun Singkong Pedes (22 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2488
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep gulai daun singkong pedes yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 22 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 ikat daun singkong
  • 2 potong ayam
  • Bumbu halus
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica
  • 3 butir kemiri
  • 4 cabe merah keriting
  • 3 cabe rawit merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Bahan pelengkap
  • 5 gelas belimbing air
  • 1 sachet santan kara 65g
  • 2 sdt garam
  • 2,5 sdt gula pasir
  • 1/3 sdt totole kaldu jamur
  • 2 serai geprek
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Gulai Daun Singkong Pedes (22 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong pedes :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih, rebus daun singkong sebentar, tiriskan, tunggu dingin lalu peras, potong2 n sisihkan. Potong2 ayam jd lbh kecil and sisihkan

    Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)

  • Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama dengan bumbu pelengkap kecuali garam, gula, n totole. Lalu masukkan air tunggu sampai mendidih baru masukkan ayam n daun singkong nya. Masak sampai daun empuk. Pada proses ini lumayan lama yaa sampai airnya lebih surut

    Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)

  • Setelah daunnya dirasa empuk, masukkan garam, gula, santan n totole. Tapi jika airnya berkurang banyak anda bisa menambahkan nya lagi sesuai selera. Aduk terus sampai kira2 garam n gula nya larut, kemudian tes rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, angkat and sajikan. Sebenernya gampang, cuman masaknya agak lama. Cusss bikin and setor foto recook anda. Happy cooking mom's 😍😍😍

    Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)Gulai Daun Singkong Pedes (22 bahan)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…