705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 2082
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep 705. ayam gulai lado mudo plus daun singkong rebus yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)

Bahan-bahan

  • 3 potong Ayam (sekitar 500 gram)
  • 50 gram Cabai hijau (Lado mudo)
  • 1 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk; buang tulangnya
  • 1 batang Serai; geprek
  • 3 butir Bamer (Bawang merah); iris tipis
  • 1 batang Daun bawang; iris tipis
  • 2 biji Asam jawa; larutkan dalam 1 sdm Air
  • 200 ml Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 📌 Bumbu Halus:
  • 6 butir Bamer (Bawang merah)
  • 3 siung Baput (Bawang putih)
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Lengkuas
  • 1 cm Kunyit
  • 2 butir Kemiri
  • 📌 Daun Singkong Rebus:
  • 1 ikat Daun singkong; siangi, cuci bersih
  • 1 sdm Garam
  • 1/2 sdt Baking powder
  • Secukupnya Air, untuk merebus
  • 📌 Pelengkap:
  • Sambalado Mudo khas Minang
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat 705. ayam gulai lado mudo plus daun singkong rebus :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Giling bumbu halus. Kemudian giling kasar Cabe hijau (saya giling kasar pakai chopper).

    705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)

  • Tumis Bamer, setelah setengah matang masukan Bumbu halus, Daun salam, Daun jeruk, dan Serai. Tumis hingga wangi. Masukan Cabe ijo dan Daun bawang. Aduk rata.

    705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)

  • Tambahkan Air dan Garam. Aduk rata. Kemudian masukan Ayam. Masak hingga Ayam matang dan air menyusut. Terakhir, masukkan larutan Asam. Masak sebentar. Angkat.

    705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)

  • Merebus Daun Singkong: Didihkan air. Lalu masukKan Daun singkong, Garam, dan Baking powder. Masak hingga Daun singkong empuk. Angkat. Tiriskan.

    705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)

  • Ayam Gulai Lado Mudo pun siap disajikan dengan Daun singkong rebus dan Sambalado Mudo. Lamak bana! Tambuah ciek! 👍😋 Selamat mencoba 🙏😊

    705. Ayam Gulai Lado Mudo Plus Daun Singkong Rebus (25 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…