Asem Asem Ikan Patin (18 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1417
⌛ 30 orang
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 5 orang

Sedang mencari resep asem asem ikan patin yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg Ikan patin
  • 7 Bawang Merah
  • 4 Bawang Putih
  • 3 Buah Cabai Merah
  • 12 buah Cabai kecil
  • Ketumbar
  • 3 Butir Kemiri
  • 3 cm Jahe
  • 4 cm Kunyit
  • Lengkuas
  • 2 Buah Tomat
  • Daun Bawang
  • Daun Jeruk
  • Daun Salam
  • Serai
  • Secukupnya Air
  • Jeruk Nipis
  • Buah Asam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Asem Asem Ikan Patin (18 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat asem asem ikan patin :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan. Kucurkan jeruk nipis pada ikan patin agar tidak amis lalu cuci bersih. Potong 1 buah tomat dan 1 tomat lainnya untuk di uleg

    Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)

  • Haluskan semua bahan halus. Untuk ulegan memakai Cabai kecil 5. Untuk 7 Cabai biarkan utuh

    Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)

  • Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air secukupnya dan buah asam. Setelah itu masukkan daun salam daun jeruk, lengkuas dan serai

    Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)

  • Setelah air hampir mendidih masukkan ikan patin lalu beri garam gula dan penyedap serta air ulegan asam yang telah disaring

    Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)

  • Setalah mendidih masukkan tomat yang sudah dipotong dan Cabai kecil.Lalu masukkan daun bawang. Lakukan koreksi rasa. Laluhidangkan

    Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)Asem Asem Ikan Patin (18 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…