Cara Bikin Ayam Bakar Taliwang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 670
⌛ 1 jam
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Sedang mencari resep ayam bakar taliwang yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Bikin Ayam Bakar Taliwang

Bahan-bahan

  • 5 buah Paha Ayam
  • 300 ml Santan (65ml santan instan + 235ml air)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya Kaldu Jamur
  • 1/2 sdm Gula Merah sisir
  • 1 sdt air jeruk limau untuk marinasi sblm dibakar
  • 1 sdt air jeruk limau untuk proses memasak
  • 🌰BUMBU HALUS🌰
  • 6 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 3 butir Kemiri, sangrai
  • 4 buah Cabe Merah Japlak, bakar
  • 4 buah Cabe Merah Keriting, bakar
  • 1/2 sdt terasi, bakar
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Ayam Bakar Taliwang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar taliwang :

Langkah pembuatan

  • Lumuri Ayam dengan air Jeruk Limau dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit lalu bakar diatas teflon.

    Cara Bikin Ayam Bakar TaliwangCara Bikin Ayam Bakar Taliwang

  • Uleg semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

    Cara Bikin Ayam Bakar TaliwangCara Bikin Ayam Bakar Taliwang

  • Masukkan santan, garam, gula merah & kaldu jamur. Masak sampai mendidih, tambahkan perasan jeruk limau, lalu masukkan ayam. Kecilkan api, masak sampai semua bumbu meresap dan air hampir habis.

    Cara Bikin Ayam Bakar TaliwangCara Bikin Ayam Bakar Taliwang

  • Bakar diatas grill pan atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Angkat sajikan dengan Daun Singkong rebus, Nasi Hangat & sambal.

    Cara Bikin Ayam Bakar Taliwang

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…