Oseng Cumi Hitam Pedas Madura (hanya 16 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 2353
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep oseng cumi hitam pedas madura yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Oseng Cumi Hitam Pedas Madura (Hanya 16 bahan)

Bahan-bahan

  • Cumi ukuran sedang 500 gr
  • 1 buah tomat
  • secukupnya Garam Gula
  • secukupnya Minyak
  • 1 lembar Daun salam
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 buah Tomat
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Garam, kaldu bubuk dan Gula
  • secukupnya Air
  • Bumbu halus sambal
  • 10 buah cabai keriting merah
  • 20 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • Terasi udang ABC 2 bungkus (yg ukuran kecil)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Oseng Cumi Hitam Pedas Madura (hanya 16 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat oseng cumi hitam pedas madura :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih cumi, pisah kan bagian kepala dan badan cumi (kepala jangan dibuang), lalu ambil tulang transparan yg berada didalam cumi
  • Cuci bersih cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih, lalu iris2, tambahkan terasi dan air sedikit, blender sampai halus
  • Panaskan Minyak goreng, Tumis sambal sampai harum, tambahkan serai, salam dan daun jeruk
  • Masukkan cumi campurkan dan oseng2 dengan sambal, lalu tambahkan tomat dan sedikit air, masak hingga sambal agak mengental (ari surut)
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk jamur dan gula sesuai selera
  • Cumi siap disantap

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…