03. Steak Sapi Bumbu Barbecue (20 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 855
⌛ 1 jam
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 2-3 org

Sedang mencari resep 03. steak sapi bumbu barbecue yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

03. Steak Sapi Bumbu Barbecue (20 bahan)

Bahan-bahan

  • 600 gr daging has dalam sapi
  • 3 bh Kentang potong panjang rendam air garam 10 menit
  • 2 bh wortel potong dadu kecil
  • 1 buah jagung manis pipilkan
  • 10 pc buncis potong sesuai selera
  • 5 bawang putih, geprek
  • Saus Bbq
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus bbq
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus pedas
  • secukupnya Butter utk menumis dan panggang
  • secukupnya Olive oil utk marinasi dan menumis
  • 2 sdm lada hitam
  • 1 bh bawang bombay cincang dadu uk kecil
  • 2 sdm maizena larutkan dg 100ml air putih
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "03. Steak Sapi Bumbu Barbecue (20 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat 03. steak sapi bumbu barbecue :

Langkah pembuatan

  • Potong slice daging kurang lebih @200 gr. Kemudian tusuk2 dg garpu.
  • Marinasi daging tsb kurang lebih 10-15 menit. Dengan bumbu secukupnya : lada hitam, bawang putih geprek, garam, olive oil, cabe bubuk (opsional), sdikit taburan kaldu dan sdikit baking powder (opsional).
  • Sambil menunggu marinasi daging tsb. Kita bs buat saus nya. Langkah pertama panaskan olive oil, kemudia masukan 1sdm butter. Tumis hingga wangi.
  • Kemudian masukan 2 bawang putih geprek atau cincang halus dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Lalu masukan saus tomat, sambal, tiram dan bbq. Aduk himgga merata.
  • Setelah harum, masukan garam, penyedap lada hitam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Kemudian masukan larutan maizena tsb, dan koreksi rasa kembali. Siapkan ke dalam mangkuk saji
  • Untuk kentang, setelah d rendam dg air garam. Goreng kentang pada suhu api panas. Kemudian tiriskan, setelah tdk terlalu panas. Berikan taburan garam dan lada bubuk. Siapkan pada piring saji.
  • Untuk pelengkap sayur, rebus sebentar (jagung, buncis, wortel) yg telah d potong san berikan garam secukupnya. Kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan pada pirinh saji.
  • Setelah daging d marinasi, siapkan alat utk memanggang steak yg sudah d panaskan. Ketikas suhu sudah oencapai panas maximum, masukan bbrp bawang putih geprek dan masukan yg telah d marinasi. Diamkan kurang lebih 5 menit, kemudian steak d balik. Klo bisa steak jgn d bolak balik yaa gaes, biar ga merusak penampilan steak tsb. Panggang sesuai selera. Utk memasak steak kalo bisa jgn tll matang, agak tetep juicy ketika d sajikan.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…