Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 790
⌛ -
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep semur bola-bola daging (eggless) dan tahu yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

Bahan-bahan

  • Bola-bola Daging:
  • 250 gr daging sapi giling (blh daging utuh lalu giling sendiri)
  • Sejumput garam
  • Sejumput lada dan pala bubuk
  • Bahan lain:
  • 3 buah tahu putih (potong sesuai selera)
  • 3-5 sdm kecap manis
  • 1 buah bawang bombay (iris memanjang)
  • 1 sdm gula merah/ pasir
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lbr daun salam
  • Secukupnya margarin
  • Secukupnya air kurleb 300 ml
  • Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk (tambahan dr saya)
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk (tambahan dr saya)
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat semur bola-bola daging (eggless) dan tahu :

Langkah pembuatan

  • Awali kegiatan memasak kita dg berdoa. Siapkan semua bahan.

    Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

  • Campurkan semua bahan bola daging aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan (saya pakai sendok takar @2,5 gr) bulatkan adonan. Sengaja saya buat kecil agar memudahkan anak mengunyahnya.

    Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

  • Panaskan sedikit margarin, tumis bola daging sebentar saja hingga berubah warna (agar tidak pecah ketika dimasak/ direbus). Angkat dan tiriskan.

    Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

  • Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dg sisa margarin tadi hingga harum lalu masukkan lengkuas dan salam. Campurkan bola daging dan bawang bombay (jika di resep asli bombay di akhir).

    Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

  • Tambahkan air, kecap, gula dan tahu. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan air menyusut setengahnya. Untuk hasil akhir bebas ya mau dibuat kuah atau air hampir habis sehingga kuahnya kental.

    Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

  • Semur bola daging dan tahu siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

    Cara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan TahuCara Membuat Semur Bola-bola Daging (eggless) Dan Tahu

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…