Ayam Bakar Madu (12 Porsi)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1061
⌛ 1 jam
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 12 porsi

Sedang mencari resep ayam bakar madu yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Madu (12 Porsi)

Bahan-bahan

  • 12 potong ayam sekitar 1,5kg
  • 1 sdm margarin
  • Bumbu halus
  • 4 siung bawang putih ukuran besar
  • 6 siung bawang merah ukuran besar
  • 1 butir kemiri
  • 2 blok gula merah
  • 1 ruas jari jahe
  • Bumbu cemplung
  • 2 lembar daun salam
  • 1 bh sereh
  • 7 sdm kecap manis
  • 4 sdm air asam jawa
  • Gula
  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Madu (12 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat ayam bakar madu :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam lalu tiriskan
  • Blender bumbu halus tambahkan sedikit air
  • Masukkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan tambahkan air sekitar 1 liter/sampai ayam tercelup sempurna.
  • Tambahkan bumbu cemplung dan pastikan aduk merata. Untuk gula, garam dan kaldu ayam tambahkan secukupnya sesuai selera, jika tidak suka kaldu bisa di skip. Masak hingga kuah mengental dan tinggal sedikit namun jangan sampai terlalu kering nanti gosong
  • Jika ayam sudah matang dan sisa air rebusan mengental, pisahkan ayam. Tambahkan margarin dan 1 sdm madu pada sisa air rebusan ayam, nantinya dipake untuk olesan

    Ayam Bakar Madu (12 Porsi)

  • Bakar ayam dengan grill pan/teflon/ bakaran sate (sy pake grill pan) balik dan oleskan bumbu sampai matangnya pas dan ayam bakar siap dihidangkan

    Ayam Bakar Madu (12 Porsi)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…