Nasi Bakar Ayam Suwir (26 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 365
⌛ -
🗒️ 26 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam suwir yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 26 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan untuk nasi :
  • 250 gram beras
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • Sedikit garam
  • Secukupnya air
  • 65 ml santan kental sunkara
  • Bahan Topping Ayam :
  • Ayam suwir secukupnya, ayam direbus dulu lalu disuwir
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 10 buah cabe rawit, haluskan
  • 4 buah cabe merah besar, haluskan
  • 2 biji kemiri, haluskan
  • Sedikit kunyit, haluskan
  • Sedikit jahe, haluskan
  • Sedikit lengkuas, haluskan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, digprek
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu jamur
  • Sedikit gula merah
  • Sedikit air
  • Sedikit minyak
  • Secukupnya daun pisang untuk membungkus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Ayam Suwir (26 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir :

Langkah pembuatan

  • Pertama kita akan memasak nasinya terlebih dahulu, cuci bersih beras masukkan santan kental dan air secukupnya, lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yang telah digeprek, daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang

    Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)

  • Sambil masak nasi, kemudian kita akan membuat topping ayam suwirnya, siapkan wajan, tuang sedikit minyak, masukkan semua bumbu yg sdh dihaluskan,dan masukkan serai, daun jeruk, tumis hingga harum

    Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)

  • Masukkan ayam yang sudah disuwir. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya, tuang sedikit air, masukkan garam, kaldu jamur, dan gula merah, tes rasa masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering

    Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)

  • Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang dan beri topping ayam suwirnya. Bungkus dan semat dgn lidi.

    Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)

  • Siapkan pan / arang untuk membakar nasi (saya menggunakan arang), apabila dirasa cukup, segera angkat dan sajikan.

    Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)Nasi Bakar Ayam Suwir (26 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…