(4 Langkah) Ayam Bakar

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 806
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 4 orang

Sedang mencari resep ayam bakar yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 24 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

(4 Langkah) Ayam Bakar

Bahan-bahan

  • 2 paha atas ayam
  • 2 paha bawah ayam
  • Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 keping gula merah
  • 1 cm jahe
  • Bumbu cemplung :
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Pelengkap :
  • 1 sdm margarin
  • Bahan sambal :
  • 2 genggam cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 keping gula merah
  • 1/2 sachet terasi abc
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Secukupnya garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(4 Langkah) Ayam Bakar", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Blender bumbu halus. Kemudian siapkan 400 ml air. Masukkan ayam, bumbu halus, dan air. Tambahkan daun salam, sereh, asam jawa, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Lalu tiriskan ayam.

    (4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar

  • Dalam wadah, beri sisa bumbu dengan satu sdm margarin. Campur rata. Siapkan teflon dengan api kecil. Bakar ayam. Dan olesi dengan bumbu.

    (4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar

  • Buat sambal. Goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah. Lalu blender dengan gula merah. Tambahkan sedikit air. Jika sudah, goreng lagi. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan terasi. Masak sampai berwarna kecoklatan.

    (4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar

  • Ayam bakar siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

    (4 Langkah) Ayam Bakar(4 Langkah) Ayam Bakar

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…