Klapetart/klappertaart (20 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 432
⌛ -
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep klapetart/klappertaart yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Klapetart/klappertaart (20 bahan)

Bahan-bahan

  • 250 gr air kelapa
  • 250 gr susu uht
  • 75 gr gula pasir
  • 1 saset susu kental manis
  • 1 sdt vanili
  • 25 gr tepung maizena
  • 25 gr tepung terigu
  • 25 gr custard powder
  • 3 butir kuning telur
  • 75 gr salted butter
  • 150 gr daging kelapa muda, kerok
  • 1,5 sdt kayu manis bubuk
  • Topping :
  • 3 butir putih telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung terigu
  • Taburan :
  • Almond slice secukupnya
  • Kismis secukupnya (rendam air hangat)
  • secukupnya Kayu manis bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Klapetart/klappertaart (20 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat klapetart/klappertaart :

Langkah pembuatan

  • Campur tepung terigu, maizena, dan custard powder, kemudian larutkan dengan sebagian susu. Aduk rata dgn whisk, saring dan sisihkan.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

  • Masukkan susu kental manis, gula pasir, air kepala dan sisa susu cair ke dalam panci. Aduk rata. Masukkan campuran tepung dan susu, masak dengan api sedang sampai meletup.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

  • Masukkan kuning telur, kayu manis bubuk dan kelapa muda, aduk rata.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

  • Masukkan mentega aduk sampai mentega leleh. Masukkan adonan ke dalam cetakan, isi sekitar 3/4 bagian. Sisihkan.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

  • Membuat Topping : Mixer putih telur, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer sampai kaku, masukkan tepung terigu, aduk rata.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

  • Semprotkan adonan topping diatas adonan Klappertaart. Taburin dgn kayu manis bubuk, almond slice dan kismis.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

  • Panggang dlm oven dgn teknik au bain marie sampai permukaan topping kuning keemasan. Aku pakai suhu 170'C. Angkat, diamkan sampai dingin. Kemudian masukkan kulkas. Sajikan.

    Klapetart/klappertaart (20 bahan)Klapetart/klappertaart (20 bahan)

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…