Ayam Bakar Kecap (13 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 983
⌛ 1 jam
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar kecap yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Kecap (13 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg Ayam
  • 1 batang serai (geprek)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 8-10 sdm kecap manis
  • 30 gr gula merah
  • 5 gr asam jawa (sesuai selera saja)
  • secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
  • 1 sdm margarin
  • Bumbu Halus :
  • 6 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Kecap (13 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat ayam bakar kecap :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam lalu rebus dengan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk serta tambahkan air.

    Ayam Bakar Kecap (13 bahan)

  • Setelah ayam yang direbus mulai mendidih tambahkan kecap manis, gula jawa dan asam jawa lalu biarkan air menyusut dan mengental
  • Angkat ayam lalu sisa dari bumbu kecap pada ayam ditambahkan dengan satu sendok margarin, aduk sampai margarin tercampur rata lalu sisihkan (ini digunakan sebagai bahan olesan pada ayam ketika dibakar)
  • Panaskan teflon lalu bakar ayam dengan menggunakan teflon, sambil dioles dengan bumbu olesnya, dibolak balik agar tebakar merata, lalu angkat dan sajikan dengan lalapan atau sambel. Selamat mencoba 😁

    Ayam Bakar Kecap (13 bahan)

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…