Bola Daging Ayam (11 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 728
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep bola daging ayam yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Bola Daging Ayam (11 bahan)

Bahan-bahan

  • 500 gr daging dada ayam tanpa tulang (saya 300gr)
  • 1 butir telur
  • 4 siung bawang putih (saya 3 siung)
  • 50 gr es batu (saya pakai 3 balok kecil, +- 30gr)
  • 1 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur (saya tidak pakai)
  • 50 gr tepung kanji (saya 2 sdm munjung)
  • Air untuk merebus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bola Daging Ayam (11 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat bola daging ayam :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan yang dibutuhkan. Daging ayam, dicuci bersih, dan dipotong kecil-kecil

    Bola Daging Ayam (11 bahan)Bola Daging Ayam (11 bahan)

  • Masukkan ayam, bawang putih, telur, dan bawang goreng dalam food processoer. Proses hingga halus

    Bola Daging Ayam (11 bahan)Bola Daging Ayam (11 bahan)

  • Panaskan air. Tunggu hingga mendidih, sambil menyelesaikan adonan.

    Bola Daging Ayam (11 bahan)

  • Pindahkan daging giling ke wadah lain, masukkan garam, gula, lada, dan kaldu jika pakai. Aduk rata. Tambahkan tepung kanji, dan aduk rata kembali.

    Bola Daging Ayam (11 bahan)Bola Daging Ayam (11 bahan)

  • Setelah air mendidih dan adonan siap. Cetak adonan dan masukkan dalam panci. Saya lebih suka matikan kompor dulu. Selesaikan mencetak, baru dipanaskan kembali. Saya hanya menggunakan sendok biasa untuk mencetak adonan.

    Bola Daging Ayam (11 bahan)Bola Daging Ayam (11 bahan)

  • Setelah semua adonan habis, nyalakan kembali kompor. Dan masak hingga matang dan mengapung.

    Bola Daging Ayam (11 bahan)Bola Daging Ayam (11 bahan)

  • Jika sudah matang. Angkat. Bisa disajikan atau dimasak jadi olahan lain. Kuah merebus tadi juga bisa dibumbui dan jadi deh kuah bakso.

    Bola Daging Ayam (11 bahan)

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…