Ayam Bakar (19 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1348
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar (19 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam (paha bawah&sayap)
  • Bumbu halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 jempol jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 sdm minyak
  • 5 sdm air matang
  • Bahan lain :
  • 200 ml air
  • 1 sdt asam jawa
  • 2 batang sereh
  • 3 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 7 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar (19 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, siapkan bumbu halus kemudian blender dengan minyak dan air matang.

    Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)

  • Setelah itu masukan bumbu halus kewajan, tambahkan sereh, salam dan pada halus. Tumis sampai harum.

    Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)

  • Setelah bumbu harum, masukan ayam, masukan juga gula merah, asam Jawa, garam, kaldu jamur serta kecap

    Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)

  • Aduk ayam agar bumbu merata setelah itu masukan air 200ml. Tutup wajan nya, ungkep Hingga bumbu menyerap dan air menyusut.

    Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)Ayam Bakar (19 bahan)

  • Ayam bakar nya sudah jadi, tinggal dibakar diatas teflon.

    Ayam Bakar (19 bahan)

  • Note: cara bakar nya siapkan teflon, beri 1sdm mentega setelah itu bakar ayam nya, kasih bumbu sisa ungkepan tadi. bolak balik agar tdk gosong. Selamat mencoba

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…