Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1966
⌛ -
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep nasi bakar ayam kemangi yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bahan-bahan

  • 6 cup beras
  • 10 butir bawang merah
  • 6 butir bawang merah
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 50 gr teri medan
  • 5 lembar daun salam
  • 65 ml santan instan
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • Secukupnya air takaran air memasak nasi seperti biasa
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Ayam Suwir Kemangi
  • 300 gr dada ayam fillet
  • 8 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • 2 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit merah
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm kencur
  • 1 sdt terasi
  • Secukupnya garam,gula, kaldu bubuk
  • 3 ikat kemangi petiki
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam kemangi :

Langkah pembuatan

  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan serai sampai harum layu, lalu tuang semua bumbu tumisan ke rice cooker tambahkan ikan teri Medan goreng,hidupkan rice cooker masak sampai matang

    Resep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam Kemangi

  • Cuci beras terus beri air dengan takaran seperti biasanya memasak nasi,tuang santan instan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk sebentar biar garam merata

    Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi

  • Lumuri dada ayam dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar lalu cuci bersih. Didihkan air rebus daging ayam sampai empuk,angkat tiriskan dan suwir2. Haluskan semua bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. lalu masukan ayam suwir aduk2 sampai bumbu merata,terakir masukan kemangi,garam,gula dan kaldu bubuk masak sampai matang dan koreksi rasa

    Resep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam Kemangi

  • Untuk bungkus nya panaskan terlebih dahulu daun pisang diatas kompor smpai lemes, biar tidak gmpng sobek. lalu ambil 2 bgian daun beri nasi 2 centong diatas nya, lalu beri juga lauk ayam suwir nya di tengah² nya Lalu lipat sedemikian rupa usahakan nasi tidak keluar² ya dan hasilnya rapi,lakukan smpai nasi habis

    Resep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam Kemangi

  • Lalu bakar nasi yg sudah di bungkus tadi sampai kecoklatan,setelah itu angkat sajikan

    Resep Nasi Bakar Ayam KemangiResep Nasi Bakar Ayam Kemangi

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…