Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1380
⌛ -
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar kecap yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam, potong sesuai selera
  • 250 ml air kelapa
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2-3 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah
  • secukupnya Garan dan kaldu bubuk
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • Bumbu Rempah :
  • 1 btg sereh, geprek
  • 2 lbr daun salam
  • Seruas lengkuas, geprek
  • Pelengkap :
  • Sambal goreng
  • Lalapan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Ayam Bakar Kecap", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar kecap :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam yang telah dipotong

    Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

  • Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan ayam dam aduk hingga bumbu tercampur rata

    Cara Membuat Ayam Bakar KecapCara Membuat Ayam Bakar KecapCara Membuat Ayam Bakar Kecap

  • Tambahkan gula merah, air asam, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan air kelapa, aduk hingga terampur rata, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air asat dan bumbu meresap ke dalam ayam

    Cara Membuat Ayam Bakar KecapCara Membuat Ayam Bakar KecapCara Membuat Ayam Bakar Kecap

  • Panaskan teflon dan bakar ayam hingga kecoklatan sambil sesekali dioles dengan bumbu / kuah ayam tadi

    Cara Membuat Ayam Bakar KecapCara Membuat Ayam Bakar Kecap

  • Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan

    Cara Membuat Ayam Bakar Kecap

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…