Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 2050
⌛ -
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu kacang yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam potong 10
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang sereh
  • 1 ruas jempol laos
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 100 gram kacang tanah haluskan agak kasar
  • 1 keping Gula merah
  • 1 Sdm air asam jawa
  • Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  • 400 ml santan
  • Bumbu halus
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kencur
  • 1 ruas jempol jahe
  • Bumbu oles
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya air jeruk limau
  • Secukupnya Margarine
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat ayam bakar bumbu kacang :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

  • Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

  • Didihkan santan bersama bumbu halus dan bumbu lain, masukan gula merah, air asam dan kacang tanah

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu KacangCara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

  • Masukan ayam, rebus ayam selama 15 menit lalu angkat ayam, sisihkan.(lamanya merebus tergantung besar kecilnya ayam)

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu KacangCara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

  • Lanjutkan merebus bumbu hingga mengental, masukan kembali ayam kedalam bumbu masak lagi 10 menit,matikan api, dinginkan.

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu KacangCara Bikin Ayam Bakar Bumbu KacangCara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

  • Siapkan margarin,kecap manis, air jeruk limau dan sisa bumbu kacang

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

  • Bakar ayam bolak balik sambil di oles margarin sisa bumbu kacang, kecap manis dan air jeruk limau,hingga kecoklatan. Siap disajikan dengan sambal dan lalapan

    Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu KacangCara Bikin Ayam Bakar Bumbu KacangCara Bikin Ayam Bakar Bumbu Kacang

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…