Ayam Bakar (24 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1116
⌛ -
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 24 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar (24 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 paha atas ayam
  • 2 paha bawah ayam
  • Bumbu Halus ::
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 keping gula merah
  • 1 cm jahe
  • Bumbu Cemplung ::
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Pelengkap ::
  • 1 sdm margarin
  • Bahan Sambal ::
  • 2 genggam cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 keping gula merah
  • 1/2 sachet terasi abc
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • Garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar (24 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Masukkan ayam, bumbu Halus, dan 400 ml air dalam panci. Tambahkan daun salam, serai, asam jawa, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Lalu tiriskan ayam.
  • Dalam wadah, beri sisa bumbu dengan 1 sdm margarin. Campur rata.
  • Siapkan teflon dengan api kecil. Bakar ayam. Dan olesi dengan bumbu.
  • Buat sambal :: goreng cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah dan bawang putih. Lalu blender dengan gula merah. Tambahkan sedikit air. Lalu tumis sambal, tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan terasi. Masak hingga kematangan sesuai
  • Sajikan ayam bakar dengan sambal.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…