Resep Ayam Bakar

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1550
⌛ 1 jam1 menit
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 8 porsi

Sedang mencari resep ayam bakar yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Ayam Bakar

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 liter air
  • Bumbu cemplung
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 jempol lengkuas, memarkan
  • Pelengkap
  • Secukupnya kecap manis
  • Lalapan
  • Bumbu halus:
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 7 butir bawang merah
  • 4 butir bawang putih
  • 1/2 sdt ketumbar
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula (sy pakai gula jawa)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Ayam Bakar", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit

    Resep Ayam Bakar

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.

    Resep Ayam Bakar

  • Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna. Masukkan santan, masak sambil sesekali diaduk (cek rasa). Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk.

    Resep Ayam Bakar

  • Siapkan bakaran. Ambil sisa bumbu ungkep tambahkan kecap, aduk rata. Bakar ayam sambil dioles bumbu kecap. Bakar sampai harum dan kecoklatan. Sajikan dengan sambal favorit.

    Resep Ayam BakarResep Ayam Bakar

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…