Tuna Steak With Blackpepper And Mushroom Sauce (hanya 21 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1582
⌛ 1jam
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 1 porsi

Sedang mencari resep tuna steak with blackpepper and mushroom sauce yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 21 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Tuna Steak With Blackpepper And Mushroom Sauce (Hanya 21 bahan)

Bahan-bahan

  • 500 gram tuna fillet
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1/2 sdt seasalt
  • 1 sdt blackpepper powder
  • BAHAN OLESAN :
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt blackpepper
  • 1 sdm bawang putih halus
  • 1 sdt olive oil
  • BAHAN SAUCE JAMUR :
  • 100 gram jamur champignon,potong jadi 2 dan cincang sebagian
  • 1 buah bombay, kupas,iris
  • 2 sdt bawang putih cincang
  • 1/2 sdt black lava seasalt(bisa diganti seasalt/himsalt)
  • 1 sdt cayenne powder(bubuk cabe)
  • 2 sdm saus tomat homemade
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • 1 sdt blackpepper kasar
  • 1,5 sdm larutan tepung sagu/ tepung singkong
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Tuna Steak With Blackpepper And Mushroom Sauce (hanya 21 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat tuna steak with blackpepper and mushroom sauce :

Langkah pembuatan

  • Lap kering ikan tuna dengan tisiu masak lalu lumuri dengan air jeruk nipis merata, taburi seasalt dan blackpepper powder merata.Diamkan 1 jam di kulkas.Sementara itu buat saus jamurnya
  • Saus Jamur : Panaskan panci masukkan minyak olive tumis bawang bombay dan bawang putih hingga garum.Tambahkan jamur aduk terus hingga jamur layu.Tambahkan bubuk cabe,saus tomat, blackpepper, dan kecap manis.Tuang air, jika sudah mendidih kentalkan dengan larutan maizena.Jika sudah meletup-letup,angkat dan sisihkan.
  • Olesan : Campur semua bahan olesan, aduk hingga rata.
  • Siapkan panggangan,olesi minyak.Lalu panggang tuna satu sisi hingga golden brown olesi olesan panggang sebentar lalu balik.Panggang sampai matang kedua sisinya sambil olesi bumbu olesan.Angkat.Tata di piring, lalu hidangkan dengan saus jamur.Siap disantap dengan nasi atau kentang.
  • HAPPY COOKING😄

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…