Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 2577
⌛ 60 menit
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 28 pcs

Sedang mencari resep bola bola daging sapi semur yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

Bahan-bahan

  • 350 gr daging sapi giling
  • 800 ml air
  • 2 lbr daun salam
  • 8 sdm kecap manis (secukupnya, sesuai selera)
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 cm jahe, geprek
  • 2 butir cengkeh
  • 1 sdm gula merah
  • secukupnya Garam
  • Bumbu daging giling :
  • 1/2 buah bawang bombay
  • secukupnya Garam
  • Bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya Merica bubuk dan pala bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat bola bola daging sapi semur :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Lalu, giling daging sampai halus, tambahkan garam (secukupnya) dan bawang bombai, giling kembali hingga halus dan tercampur rata. Sisihkan.

    Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

  • Kemudian, didihkan air untuk merebus bola2 dagingnya. Ambil 1 sdt adonan daging giling, bentuk bulatan. Untuk bulatan2nya tergantung selera besar/kecilnya.

    Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

  • Rebus hingga matang. Angkat dan sisihkan.

    Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

  • Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, cengkeh dan jahe. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan bola2 daging, beri gula garam, kecap dan tuang air sisa rebusan bola daging (diambil secukupnya). Aduk perlahan sampai air menyusut, jangan lupa koreksi rasa, matikan kompor.

    Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

  • Sajikan dengan nasi putih hangat.

    Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)Bola Bola Daging Sapi Semur (60 Menit)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…