Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 622
⌛ 30 menit
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 6 porsi

Sedang mencari resep nasi bakar ayam kemangi yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

Bahan-bahan

  • 300 gr dada ayam, cuci bersih
  • 5 lembar daun salam
  • 2 btg sereh, ambil putih nya potong serong
  • 3 lembar daun jeruk, iris memanjang
  • Secukupnya daun pisang
  • 1 ikat kemangi, ambil daunnya
  • Lidi / tusuk gigi / steples
  • Gula
  • Garam
  • Kaldu Jamur
  • Bumbu Halus
  • 15 bh cabai rawit (sesuai selera)
  • 8 bh cabai merah besar
  • 8 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam kemangi :

Langkah pembuatan

  • Rebus ayam dan daun salam hingga ayam matang. Tiriskan lalu suwir2.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

  • Tumis bumbu halus,daun jeruk dan juga sereh Hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

  • Masukkan ayam suir, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan kemangi, masak sebentar. Angkat

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

  • Siapkan daun pisang yang sudah di lap besrsih, taro diatas kompor sebentar agar lebih lentur (kalo aq, Aq setrika sebentar). Tata nasi, letakkan tumisan ayam suwir diatasnya. Bungkus, lalu semat dengan lidi/tusuk gigi / steples.

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

  • Panggang hingga bagian atasnya sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan

    Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)Nasi Bakar Ayam Kemangi (6 Porsi)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…