Cara Buat Chicken Steak

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 2598
⌛ 30 menit
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 1 orang

Sedang mencari resep chicken steak yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Chicken Steak

Bahan-bahan

  • 1 ptg paha ayam tanpa tulang
  • secukupnya Tepung terigu
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • secukupnya Lada bubuk
  • Air
  • Wortel potong korek
  • 2 Buncis potong kurang lebih 3cm
  • 1 sdm Saus Lada hitam
  • 1 sdm Saus Tomat
  • 1/2 sdm Saus Cabai
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1 Siung bawang putih
  • 1 sdt tepung maizena/tapioka, larutkan dgn 1 sdm air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Chicken Steak", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat chicken steak :

Langkah pembuatan

  • Marinasi ayam dengan kaldu bubuk kurang lebih 1/2 sdt. Lalu diamkan kurang lebih 10 menit.
  • Tambahkan 1 sendok terigu dan air secukupnya. Aduk, adonan basah sangat kental.
  • Siapkan adonan kering di tempat terpisah, masukkan 2 sdm terigu, kemudian angkat ayam pada adonan basah ke adonan kering. Balurkan, sambil diremas-remas perlahan, sampai seluruh permukaan basah tertutupi tepung kering.
  • Panaskan minyak cukup bnyak, pastikan benar-benar panas, supaya tepung tidak hancur ketika digoreng.
  • Ayunkan ayam sambil sedikit ditepuk utk membuang sisa tepung kering yg tidak menempel. Lalu goreng pada minyak panas.
  • Biarkan kurang lebih 1 menit sampai tepung mengeras baru kemudian balik ayam dan kecilkan api. Sesekali dibalik, angkat tiriskan jika sudah berwarna kekuningan.
  • Buat saus : Geprek dan cincang bawang putih, tambahkan air, semua saus dan sedikit kaldu bubuk, panaskan. Setelah rasa pas, tambahkan larutan tapioka/maizena. Aduk, sampai mengental, angkat.
  • Rebus wortel dan buncis sebentar saja, tiriskan.
  • Tata di piring.

    Cara Buat Chicken Steak

  • Lalu tuangkan saus lada hitam.

    Cara Buat Chicken Steak

  • Selamat menikmati.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…