(9 Langkah) Klappertart

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1386
⌛ -
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 10 cup

Sedang mencari resep klappertart yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

(9 Langkah) Klappertart

Bahan-bahan

  • 250 cc air kelapa
  • 350 cc susu UHT
  • 2 butir kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt vanilla ekstrak
  • 80 gram gula pasir
  • 55 gram tepung maizena
  • 2 sdm margarin
  • 4 sdm kismis
  • 4 sdm almond slice
  • 200 gram daging kelapa muda
  • Meringue (untuk lapisan sebelum topping) :
  • 2 butir putih telur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt vanilli
  • 1/2 sdt cream of tar tar
  • Topping
  • almond, kayu manis bubuk, kismis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(9 Langkah) Klappertart", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat klappertart :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan2

    (9 Langkah) Klappertart

  • Campur air kelapa,susu,tepung maizena,gula dan kuning telur dalam panci,aduk hingga gula larut (kompor dalam kondisi mati)

    (9 Langkah) Klappertart(9 Langkah) Klappertart(9 Langkah) Klappertart

  • Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil (supaya hasilnya lebih lembut). Aduk2 hingga mengental

    (9 Langkah) Klappertart(9 Langkah) Klappertart

  • Setelah mengental dan mendidih,matikan kompor. Tambahkan 2 sdm margarin,aduk hingga rata

    (9 Langkah) Klappertart

  • Masukkan daging kelapa muda,kismis dan almond. Aduk hingga merata.

    (9 Langkah) Klappertart

  • Sambil menunggu adonan kuning telur menghangat, kita buat meringue nya. Kocok putih telur dengan kecepatan rendah terlebih dahulu. tambahkan gula pasir, cream of tar tar dan vanilli ekstrak. kocok hingga stiff peak (kaku)

    (9 Langkah) Klappertart(9 Langkah) Klappertart

  • Masukkan adonan ke dalam cup, beri meringue,kemudian tambahkan topping kayu manis,kismis,almond slice atau sesuai selera.

    (9 Langkah) Klappertart

  • Lalu oven slma 15 mnt di suhu 170 derajat celcius (kenali oven masing2) dgn cara au bien marie (kl pgn hasil lembut) / panggang dgn cara biasa (sama2 enak ko klapienya). sy pakai cara biasa.

    (9 Langkah) Klappertart

  • Klappertart siap dihidangkan

    (9 Langkah) Klappertart

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…