Cara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1802
⌛ ,
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar gurih pedas yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas

Bahan-bahan

  • 12 potong ayam
  • 1 batang sereh memarkan
  • 1 ruas jari jahe memarkan
  • 2 ruas jari lengkuas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 600 ml air kelapa
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 mata asam jawa
  • 1/2 sdm gula merah
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt minyak wijen(opsional)
  • Bumbu halus:
  • 3 butir kemiri disangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 2 buah cabe merah keriting(bisa ditambah)
  • 2 buah cabe rawit(bisa ditambah)
  • Pelengkap:
  • Lalapan
  • Sambel tomat
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ayam bakar gurih pedas :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan.Haluskan bumbu sisihkan.Siapkan wajan masukkan potongan ayam,daun jeruk,daun salam,sereh,jahe,lengkuas, garam,gula merah,asem jawa,kecap manis dan bumbu halus.

    Cara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas

  • Aduk sampai rata lalu tuang air kelapa.Masak diatas api sedang sampai matang dan meresap.

    Cara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas

  • Siapkan pan tambahkan minyak wijen lalu bakar diatas pan yang sudah dipanaskan panggang sampai harum dan olesi ayam dengan sisa bumbu.Jangan lupa dibalik

    Cara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas

  • Sajikan

    Cara Buat Ayam Bakar Gurih PedasCara Buat Ayam Bakar Gurih Pedas

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…