Cara Buat Chicken Steak

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1020
⌛ -
🗒️ 35 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep chicken steak yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 35 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Chicken Steak

Bahan-bahan

  • Bahan Marinasi:
  • 2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit atau bisa diganti dada fillet
  • 1 siung bawang putih halus
  • 1 sdt air jahe
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdm maizena
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/8 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Bahan pelapis kering:
  • 10 sdm tepung protein sedang
  • 10 sdm tepung maizena
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica
  • Bahan pelapis basah:
  • 6 sdm pelapis kering
  • 1 butir telur
  • 3-4 sdm air
  • Bahan saus:
  • 2 sdm mentega
  • 1/2 buah bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm kecap Inggris
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 350 ml air
  • Larutan 1 sdm maizena plus 2 sdm air mengentalkan
  • Pelengkap:
  • Kentang boleh di rebus ataupun goreng (aku pakai sisa tepung)
  • potong Buncis rebus,
  • potong Wortel rebus,
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Chicken Steak", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat chicken steak :

Langkah pembuatan

  • Marinasi ayam dengan semua bahan marinasi, diamkan dikulkas minimal 1 jam, lebih lama lebih baik supaya makin meresap bumbunya.
  • Sambil memarinasi, kita siapkan saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan semua saus, tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan seasoning kaldu bubuk dan gula pasir, koreksi rasa, terakhir masukkan larutan maizena masak hingga saus mengental dan meletup2, sisihkan.
  • Keluarkan ayam marinasi dr dalam kulkas, lapisi dengan tepung lapisan kering, kemudian celupkan dalam lapisan basah, dan lapisi kembali dengan lapisan kering. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
  • Tata di atas piring atau hotplate: ayam crispy, kentang, dan sayuran pelengkap lainnya, kemudian siram ayam dengan sausnya. Chicken steak siap disajikan.

    Cara Buat Chicken Steakvideo cara membuat Cara Buat Chicken SteakCara Buat Chicken Steak

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…