Ayam Bakar Asam Manis (16 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 2318
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar asam manis yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Ayam Bakar Asam Manis (16 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam bloiler(potong jd 12 bagian)
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 sdm air asam jawa
  • 50 gr gula merah (sisir halus)
  • 1 sdt garam (optional)
  • 1 bungkus kecap bango (3rban)
  • 1/2 sdt kaldu bubuk,merica bubuk
  • 300 ml air
  • minyak u/ menumis
  • Bumbu halus
  • 12 siung bawang putih
  • 10 bawang merah
  • 2 ruas jahe dan lengkuas
  • sepucuk sdt jintan
  • 3 cabe merah besar
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Asam Manis (16 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat ayam bakar asam manis :

Langkah pembuatan

  • Langkah pertama,cuci ayam hingga bersih,kemudian rebus kurleb 10 mnit,angkat,sisihkan..untuk ayam bakar lebih baik beli yg bagian bawah/paha..klw dada kurang cocok..
  • Langkah selanjutnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum kecoklatan
  • Selanjutnya masukan potongan ayam,300ml air,garam,kecap manis,merica bubuk,kaldu bubuk,air asam jawa dan sisiran gula merah,aduk hingga merata,ungkep sebentar,tunggu hingga mendidih dan air menyusut
  • Jika air sudah menyusut dan bumbu meresap..tes rasa..
  • Ayam siap untk di bakar,gunakan sisa bumbu sebagai olesan..

    Ayam Bakar Asam Manis (16 bahan)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…