Ayam Bakar Bumbu Bacem (15 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 991
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Sedang mencari resep ayam bakar bumbu bacem yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Ayam Bakar Bumbu Bacem (15 bahan)

Bahan-bahan

  • 5 potong Paha ayam
  • 5 potong sayap ayam
  • Gula Jawa/Gula kelapa
  • 6 siung Bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Tomat
  • Daun salam
  • Lengkuas
  • Jahe
  • Air kelapa
  • secukupnya Garam
  • Penyedap rasa(saya pakai totole)
  • secukupnya Gula pasir
  • Air jeruk nipis
  • Kecap manis (hanya sedikit biar warna coklat tua)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Ayam Bakar Bumbu Bacem (15 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam bakar bumbu bacem :

Langkah pembuatan

  • Cuci ayam, lalu beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, taruh di wajan besar, beri air kelapa (boleh pakai air putih biasa)
  • Campuri ayam yg sudah dituangi air kelapa/air putih dalam wajan dengan irisan bawang putih,bawang merah, tomat. Tambahkan daun salam, lengkuas,jahe,gula jawa/gula kelapa, garam, penyedap,gula pasir, serta sedikit kecap
  • Ungkep ayam bacem sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit. Tiriskan ayam lalu dibakar di panggangan satu persatu dobolak balik agar todak gosong. Ayam bakar bacem siap disantap

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…